とーさんの日記

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先日、オステオパシーという整体の先生と話す事があり、ここに記載します。

肩こりや、腰痛、冷えなど体調が悪い事があります。
これは、体の歪みが原因の場合が多いようです。
リンパの流れや血液の流れなど、骨の歪みにより、その流れを妨げている事により、
その痛みが発生するそうです。
日常生活の癖や姿勢により、骨の歪みや体のバランスが悪くなるのです。

治療は
先生が歪んでいる骨を体の外から見つけ、手でその骨を調節するのです。
びっくりですよ！
でもオステオパシーという技術は、痛みが無く、すぐに終わってしまうのです。
（検査には時間がかかります。）
すごいですよ。
そのオステオパシーでも色々な方法があるそうです。
詳しくは東京の新宿にてオステオパシーの学校を開校しているＯＳＴ。が良いです。

私も右肩の痛みがありますが、これは机に座る姿勢が悪いのが原因。
まあ、私の使っている椅子は少々、腰もフィット感が駄目で、すぐに姿勢が悪くなってしまう。
これは、すぐに改善しなくてはいけない。

  

今日は、スパゲッティー。
トマトとひき肉のミートソース。
玉ねぎ、ひき肉、トマト缶、コンソメを使用。

それと、あさりのバター蒸し。
きのことベーコンとレタスのサラダ。
フライパンにオリーブオイルの大2入れて、マイタケとベーコンをいため、
酢、酒大、醤油、塩、コショウを入れて、そのまま、レタスの上にかける。

それとコーンスープ。

今日はイタリアン！  

光沢のあるシルク混のカットソー素材。肌がすけるレースを肩まわりと裾にあしらった、レディライクなブラックチュニック。
七分袖のアクティブなアイテムはこれからの季節に最適。




繊細な揺れが演出されるシフォンとドラマチックな孔雀の総柄が絶妙にマッチ。胸元のリボンも可愛いアイテムです。  

今日は、圧力鍋で豚肉を煮てみた。

ネットで見つけたレシピを参考に・・・
鍋には玉ねぎをみじん切り、
醤油6：砂糖３：酒３、あと水を2カップ
ショウガを入れて、
肩ロースのかたまりを軽く表面をフライパンで焼き、
その後、鍋に沈め、そこから、煮込みました。

完成した味は、肉じゃが風な味でした。
でも、まあ、お肉は柔らかくなり、美味しかったです。

今度は普通の焼き豚を作ってみたいですな。  

先日、新聞の契約で配達員の人より圧力鍋と中華鍋をもらった。
圧力鍋は前から気になっていたので、とてもうれしい。
これで煮物の調理時間が短縮できるかな？
それに料理の幅の広がりそうです。
でも使い方がいまいち良くわからない・・で本屋に言って圧力鍋の本を購入。
まあこれからですな。
それから、中華鍋。こちらは鉄鍋なので手入れが必要との事。
ネットで調べると使い始めは、簡単なメンテナンスが必要らしい。
「油ならし」。これから使っていく中、手入れが出来るかな・・  

今日はマーボー豆腐。
でも失敗してしまった。片栗粉が多すぎで、タレが固まりすぎになってしまった。
豆腐にタレが絡まらず、いまいち。
原因は、本より半分くらいの量だったので、タレは半分にしたのですが、片栗粉は本と同じ量をいれてしまった。

あと、味の素の餃子と、大根と白菜、豚肉の煮物。（みりんと醤油、だし）
水菜の胡麻和えとレタスのサラダ。
  

大根と白菜のお味噌汁。
最近、パックに入っているダシを使っているので美味しい。無添加なので健康面も良い。
味噌はスーパーでまあまあの値段で売っているものでも
ダシが良いと美味しい感じがする。

他、ジャガイモとミートソースのグラタンを作った。
少々、ジャガイモをゆでる時間が少なくて硬くなってしまった。

それと、レタスとキノコとベーコンのサラダ。
ベーコンとマイタケとエノキをオリーブオイルで軽く炒め、
酢と醤油とワインをいれた調味料を入れ、軽く混ぜ、
レタスのサラダの上にかけて完成です。