とーさんの日記

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ぶりの照り焼き。
今日はたまたまぶりが半額だった！
まあ、賞味期限が今日まで・・だから。
小麦粉をつけて、油で軽く両面を焼き。
タレを流し込み。ふたをする。
そして裏返して、すぐに取り出し。完了。

あと、すりゴマ入りの野菜炒め。
以前カタログギフトをもらい。その中からすりゴマの詰め合わせをチョイス。
そして届いてみると。箱の中にすりゴマが８袋。賞味期限は今年の秋まで・・・
使い切れねー
そんなこともあり、それからの野菜炒めは、すりゴマを大量に入れている。


  

今日はテレビでやっていた料理のレシピをつくってみた。
毎日、お昼にやっている日テレの「おもいッきりDON」の中のコーナーで
「美味しい月曜」で紹介されたものです。
09/06/29
トウモロコシ&アスパラ料理。
夏野菜をつかった料理で、とても簡単そうだったので、作ってみようと思いました。
レシピをプリント。これが大事だって事がわかりました。
テレビでやっているレシピは、簡単なものは、何となく覚えていて作るのですが、
すぐに忘れてしまい、次に作れないのです。

海老を剥いたのは初です。なんとか出来ました。
コーンがとても甘いですね。しかも量が多かった。
アスパラと海老が少なめになってしまい、コーンが多くなってしまった。
少し甘すぎた感じは、それが理由かもしれない。
次またチャレンジしたい。