昨日は
レバニラ炒め、
レバーが少し多めだったが、ちょうど良い味でできた。
これも、にんにく、しょうがが決めてのように思う。
みそ、しょう油、酒と少々の砂糖、コショウ。
いつも、濃くなったりしてしまうが・・今日はちょうどよかった。
コンソメ野菜スープ。
きゃべつ、ニンジン、じゃがいも、そして、肉団子を入れた。
肉団子はひき肉とパン粉、マヨネーズを入れて、まぜました。
あとは作り置きのきんぴらごぼう、ホウレンソウのお浸し。
いつも和・洋・中華とバラバラなメニューですが・・・まあ
